1 1/2 Lb. De Camarones Grandes, Pelados Y Limpios
1 Cucharadita De Adobo Con Pimienta
3 Cucharadas De Aceite De Oliva
2 Tazas De Cebolla Picada Finamente
3 Cebollines Finamente Rebanados, La Parte Blanca Y La Verde (guarde 1 Tbsp. De La Parte Verde Para El Aderezo)
1 1/2 Cucharadita De Ajo Picado , O
3 Dientes De Ajo Fresco, Picado
1/2 Taza De Salsa De Tomate
1 Taza De Caldo De Almejas
1 Lata (13.5 Fl. Oz.) De Leche De Coco
Acompañamiento:
4 Tazas De Arroz Blanco
Preparacion
Sazone Los Camarones Con El Adobo. Aparte.
En Una Sarten, Caliente El Aceite A Fuego Mediano. Añada La Cebolla, El Cebollin Y El Ajo Y Cocine Mientras Revuelve A Menudo, Hasta Que La Cebolla Se Dore. Añada La Salsa De Tomate Y Cocine Durante
5 Minutos.
Añada El Caldo De Almejas Y La Leche De Coco, Haga Hervir, Y Cocine A Fuego Lento Por
5 Minutos.
Agregue Los Camarones Y Cocine. Revuelva Solamente Una Vez, Hasta Que Los Camarones Esten Cocinados, Aproximadamente
5 Minutos.
>sirvalos En Una Fuente Y Adereze Con El Cebollin. Sirva Acompañado De Arroz. |
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