2 Libras De Camarones
1 Lata De Pimientos Morrones
1 Lata De Salsa De Tomate
2 Cucharadas De Aceite De Oliva
1 Macito De Perejil
3 Dientes De Ajo
1 Aji Grande
1 Cebolla Grande
1 Cucharada De Vinagre
1/2 Taza De Vino Seco
Sal Al Gusto Y Pimienta
1 Hoja De Laurel.
Despues De Lavados Y Limpios Los Camarones,se Frien En El Aceite Caliente Y Cuando Se Pongan Rosaditos,se Les A~ade Los Ajos Machacados,la Cebolla Y El Aji Molidos,dejando Que Se Sofria Todo Un Poco ,se Agregan Tambien Los Pimientos Molidos Con Su Agua,el Laurel,perejil Bien Picadito,salsa De Tomate,vino Seco,sal Y Pimienta.se Deja Cocinar A Fuego Lento Por Unos
25 Minutos.acompanelo Con Arroz Blanco Y Unos Tostones Patacones O Platanos Verdes A Punetazos
Esto Lo Digo Para Que Entiendan Todos....o Una Ensalada.deliciosos!! |
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