1 Kilo De Camarones O Langostinos
2 Cucharadas De Vinagre
1,1/2 Cucharadas De Jengibre Rallado O
1/4 De Cucharadita Si Es Seco, Molido
2 Dientes De Ajo Machacados
1 Cucharadita De Azcar
1/8 De Cucharadita De Pimienta Molida
1 Cucharada De Sal
2 Cucharadas De Mantequilla
2 Cucharadas De Escalonia Picadita
1/2 Taza De Consom De Pescado O De Carne
1/4 De Cucharadita De Maicena
1 Cucharada De Agua.
Se Pelan O Se Lavan Los Camarones O Los Langostinos. Se Mezclan El Vinagre, La Salsa De Soya, El Jengibre, El Ajo, El Azcar, La Pimienta Y La Sal, Y Con La Mezcla Se Adoban Los Camarones O Los Langostinos Por Unos
15 Minutos
En Una Sartn Se Pone La Mantequilla A Derretir. Se Agregan Los Camarones O Los Langostinos A Los Que Se Les Ha Eliminado El Adobo, Que Se Pone Aparte, Y Se Fren Hasta Dorar, Unos
4 Minutos En Total. Se Agregan La Escalonia Y El Adobo. Se Fren
2 Minutos. Se Agrega El Consom. Se Lleva A Un Hervor Y Se Cocina Unos
5 Minutos
Se Sacan Los Camarones O Langostinos De La Sartn Con Una Cuchara Perforada Y Se Ponen En Una Bandeja Al Lado. Se Agrega A La Sartn La Maicena Disuelta En Una Cucharada De Agua Y Revolviendo Con Cuchara De Madera, Se Cocina
1 Minuto. Se Retira La Salsa Del Fuego Y Se Agrega A La Bandeja Con Los Camarones O Los Langostinos |
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