25 Camarones Crudos Y Sin Cabeza,
2 Tomates,
1/2 Cebolla,
4 Chiles Serranos,
150 Gr. De Queso Chihuahua,
150 Gr. De Queso Amarillo,
1 Paquete Mediano De Queso Crema ,
1/2 Taza De Leche,
Una Ramita De Perejil Finamente Picado,
Ajo, Chalota, Al Gusto,
Sal Y Pimienta.
Preparacion
En Un Sarten Con Aceite De Oliva Se Frie Finamente Picados La Cebolla, La Chalota, Los Ajos, Los Chiles Y El Tomate Quitandoles La Cascara Y La Semilla. Se Licuan Los Quesos Y La Leche Y Se Agregan Al Sarten Y Al Primer Hervor Se Retira. Se Ponen A Cocer Los Camarones, En Agua Con Sal, Se Retiran, Se Pelan, Y Se Le Quita La Vena, Y Se Enjuagan, Se Incorporan A La Salsa Y Se Condimenta Con Pimienta Y El Perejil Y Se Deja Hervir
5 Minutos Mas. |
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