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Congrio Apanado 
 
1 Congrio

1 Limon(es)

Pan Tostado Y Rallado

Papa Redondas Chicas

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Preparacion

El Congrio Se Corta En Filetes,todos Del Mismo Tamaño.se Aliñan Con Mantequilla Derretida, Limon Sal Y Pimienta. Se Dejan Dos Horas En Hielo. Se Pasan Por Pan Tostado Y Rallado Finisimo Y Se Frien En Aceite Bien Caliente. Deben Quedar De Un Bonito Y Parejo Color Dorado. Se Arreglan En Una Fuente Con Papas Redondas Cocidas Y Rociadas Con Mantequilla Derretida. Se Acompaña Con Salsa De Tomates En Salsera.
 

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