4 Filete De Congrio
1/8 Kg Champiñones Cortados
1/8 Kg Camaron(es) Pelados Y Limpios
1 1/2 Taza Crema
1/2 Cucharada Sopera Maicena
62
1/2 Gr Jamon Planchado
250 Gr Choclo En Granos
1 1/2 Cucharada Ciboulette Picado
1/2 Limon(es) (su Jugo)
A Gusto Sal Y Pimienta
Preparacion
Dorar Los Champiñones Con Los Camarones. Agregar La Crema Y Cocinar
15 Minutos. Añadir La Maicena Disuelta En Un Poco De Agua, Jamon Picado Y El Choclo. Cocinar
15 Minutos, Sin Hervir Y Salpimentar. Poner En Una Fuente Los Trozos De Pescado Bañado Con El Jugo De Limon Hornear
30 Minutos Tapado Con Papel De Aluminio. Al Servir, Agregar La Salsa Encima Y Espolvorear Con Ciboulette Picado. |
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