600 Grs De Pulpo.
1 Cebolla.
2 O
3 Dientes De Ajo.
Perejil Picado.
1 Cucharada De Pimenton.
1 Cucharada De Harina.
1 Vaso De Vino Blanco.
3 Patatas Fritas En Dados.
2 Pimientos Asados En Tiras.
Aceite.
Agua.
Sal
Cuece El Pulpo De Una Hora Y Cuarto A Una Hora Y Media En Abundante Agua Con Sal. Una Vez Cocido, Dejalo Reposar Y Partelo En Trozos Pequeños. En Una Cazuela Con Aceite Pocha La Cebolla Y El Ajo Bien Picados. Despues Añade El Pimenton, Rehoga; Agrega A Continuacion La Harina Y Sigue Rehogando.
Moja Con El Vino Blanco Y Dos Cazos De Agua, Agrega El Pulpo Cocido, Las Patatas Y Los Pimientos. Espolvorea Con Perejil Picado Y Guisalo Durante
5 Minutos Aproximadamente. Plato Saludable Recomendado Especialmente Por Personas
Obesas, Con Problemas De Colesterol O Con Osteoporosis. Deben Consumirlo Esporadicamente Personas
Con Insuficiencia Renal O Con Acido Urico Elevado. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí |
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