1 Kg. De Pulpo Cocido Y Limpio,
Taza De Aceite,
4 Dientes De Ajo Finamente Picado,
1 Cebolla Chica Picada,
4 Jitomates Pelados Y Picado,
1 Cucharadita De Sal,
1/2 Taza De Vino Blanco O Caldo De Pescado,
La Tinta Del Pulpo.
Preparacion
Fria El Ajo Y La Cebolla En El Aceite, Agregue El Jitomate Y Deje Freir Hasta Que Cambie De Color, Agregue Sal, La Tinta Previamente Disuelta En El Vino, Y Finalmente Agregue El Pulpo, Deje Hervir Durante
5 Minutos Mas. Puede Servirse Con Arroz Blanco. |
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