8 Vieiras
2 Cucharadas De Berros Picados
1 Vaso De Caldo De Pescado
12 Champiñones
40 Gr De Mantequilla
Sal
1 Cucharada De Aceite
Nata Liquida
Agua
Perejil Picado
Junta Los Berros Con La Nata Y El Caldo En Una Cazuela Y Ponlo A Reducir A Fuego Suave. Mientras Tanto, Limpia Y Escalda Los Champiñones. Filetea Y Añadelos A La Salsa. Prueba De Sal Y Espolvorea Con Perejil Picado. La Salsa Estara Hecha Cuando Nape La Cuchara.
Limpia Las Vieiras, Corta Lo Blanco En Tres Trozos Y Salalas.
Derrite La Mantequilla En Una Sarten Junto Con El Aceite Y Saltea Las Vieiras. Colocalas En El Plato Y Salsea. Se Recomienda Hacer La Elaboracion Base De Este Plato, Esto Es Mezcla Del Pollo Y La Bechamel La Vispera. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí |
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