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Fresas picantes 
 
Ingredientes:
1 kilo de fresas, 1 tableta del mejor chocolate para fundir de 250 gramos, 1 rama de canela, 30 bayas de pimienta rosa y sal.

Procedimiento:
Ponemos en un cazo con ocho cucharadas de agua y hervimos 3 minutos con una rama de canela, sacamos ésta y añadimos el chocolate troceado y una pizca de sal, removiéndolo hasta tener una consistencia homogénea. Limpiamos bien las fresas y vertemos la salsa de chocolate sobre ellas, condimentándolo con pimienta rosa.
 

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