2 Kg. De Cerezas Sin Rabitos,
2 L. De Aguardiente,
3-4 Clavos,
1 Rama De Canela Pequeña,
500 Gr. De Azucar.
Preparacion
Introducir Las Cerezas En Los Frascos Esterilizados, Con Los Clavos Y La Canela. Mojar El Azucar Con
2,5 L. De Agua Y Hacer Un Almibar, Calentandolo A Fuego Lento Y Removiendo Hasta Que Se Disuelva. Dejarlo Enfriar A Temperatura Ambiente E Incorporar El Aguardiente. Mezclar Bien Y Meter En La Nevera Para Que Se Enfrie Por Completo. Verter Este Almibar Sobre Las Cerezas. Tapar Los Frascos Hermeticamente Y Dejar Macerar Al Menos Una Semana. |
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