4 Chuletas De Cerdo,
4 Lonchas De Jamon Serrano,
1 Huevo,
Pan Rallado,
3 Tomates,
4 Lonchas De Queso Graso,
1 Lata Pequeña De Champiñones,
2 Dientes De Ajo,
8 Cucharadas De Aceite,
Perejil,
Sal.
Preparacion
Poner En Una Cacerola
2 Cucharadas E Aceite E Incorporar Los Champiñones Partidos, Los Ajos Y El Perejil Picados. Hacer Un Pure Con Los Tomates Y Añadirlos A La Cacerola. Sazonar. Cocer Durante
20 Minutos. Aplastar Las Chuletas Y Pasarlas Por El Huevo Batido Y El Pan Rallado. Calentar
6 Cucharadas De Aceite En Una Sarten Y Freir Las Chuletas. Escurrirlas Y Colocarlas En Una Fuente Refractaria. Cubrir Con El Jamon Y Con El Queso. Poner La Salsa Encima Y Hornear A
180 Durante
20 Minutos. |
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