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Dulce De Cascos De Limon 
 
20 Limones Verdes

1 Litro De Agua

1 1/2 Libra De Azucar 1lavar Bien Los Limones Y Si Lo Deseas, Rallar Ligeramente Las Cascaras Para Desamargarlos. Cortarlos Por La Mitad Y Retirar La Pulpa Con Ayuda De Una Cucharita. Desechar La Pulpa

2colocar Los Cascos En Un Recipiente, Cubrirlos Con Agua Y Dejar Hervir. Retirar El Agua, Cubrirlos De Nuevo Con Agua Limpia Y Repetir La Operacion. Escurrirlos De Nuevo

3colocarlos En Una Paila Recipiente De Cobre, Agregar El Litro De Agua Y El Azucar Y Cocinarlos A Fuego Lento Hasta Que Esten Tiernos. Verterlos En Un Recipiente De Vidrio Y Dejarlos Enfriar Antes De Servir
 

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