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Dulce De Higos 
 
1 Kg Higo No Muy Maduros

3/4 Kg Azucar

Preparacion

Pele Los Higos. Haga Almibar De Pelo Y Retire Del Fuego. Agregue La Fruta Entera Y Deje Reposar Durante

5 Minutos. Ponga Al Fuego Hasta Que Los Higos Tomen Un Color Cristalino. Ponga La Fruta En Un Colador Y Haga Hervir El Almibar Hasta Que Quede Mas Espeso. Vuelva A Verter La Fruta Y Deje Hervir Por

5 A

10 Minutos A Fuego Alto. Ponga La Preparacion En Frascos Limpios Y Secos.
 

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