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Pastel De Limon 
 
20 Grs. De Gelatina (c. De Pescado)

1 Sobre De Gelatina De Limon

200 Grs. De Galletas Maria

2 Tarrinas De Philadelphia

100 Grs. De Zumo De Limon

500 Grs. De Nata Liquida

100 Grs. De Mantequilla

200 Grs. De Azucar Ralladura De Limon

Hojas De Gelatina

Preparacion

Picar Las Galletas Y Mezclar Con La Mantequilla Derretida. Forrar El Molde Con Esta Mezcla.

Poner Las Hojas De Gelatina En Remojo Con Agua. Mezclar El Queso Philadelphia, Con El Azucar Y La Ralladura De Limon.

Montar La Nata Y Añadirla A La Mezcla Anterior. Sacar Del Agua Las Hojas De Gelatina, Y Calentarlo Junto Al Zumo De Limon, Dejar Enfriar Un Poco. Añadirlo A La Mezcla Anterior.

Reposar

24 Horas, En El Frigorifico. Decorar Con La Gelatina De Limon
 

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