3 Cucharadas De Azucar 8 Porciones De Quesitos El Caserio
200 Gr. De Nata Entera
2 Huevos Frescos
1 Sobre De Cuajada
1/2 Litro De Leche De Vaca
Bizcochos De Soletilla.
Preparacion
En Una Cazuela Se Echa El Azucar, Un Poco De Leche, La Cuajada, Los Quesitos, La Nata Entera Y Los Huevos.
Todo Ello Se Bate Con La Batidora Hasta Dejarlo Bien Homogeneo.
El Resto De La Leche Se Pone Al Fuego, Y Cuando Este Caliente Se Hecha La Pasta Batida, Se Mueve Constantemente Hasta Que De Un Hervor Y Espese Un Poco.
Se Tiene Preparado Un Recipiente Con Caramelo Liquido En El Fondo Y Acto Seguido Se Echa El Pastel, Seguidamente Se Le Ponen Los Bizcochos De Soletilla Encima Y A La Nevera.
Cuando Este Frio Se Saca Para Una Fuente (se Vuelve Como Si Fuera Un Flan). Listo Y A Comer.
Observaciones:
Este Pastel Esta Mejor De Un Dia Para Otro, Es Decir, Cuando Esta Reposado,porque Al Darle La Vuelta El Caramelo Liquido Empapa A Los Bizcocho.espero Que Os Guste Porque Esta De Bueno!
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