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Jalapeños con Queso 
 
Ingredientes:
12 chiles jalapeños
3 huevos
Media cucharadita de levadura en polvo
5 cucharadas de harina
Sal
500 g de queso cortado en trozos chicos
Aceite para freír

Procedimiento:
Batir los huevos, agregando la levadura, la harina y la sal.

Limpiar los chiles, cortar el cabito, sacar las semillas y rellenarlos con queso.

Pasarlos por la mezcla de harina y huevos. Freír hasta dorar en aceite caliente.

Escurrirlos sobre papel absorbente y servir.
 

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 Jalapeños con Queso

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