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Peras Al Chocolate 
 
Cinco Peras

Una Naranja

100 Grs. De Chocolate

50 Grs. De Azucar.

Preparacion

Pelar Las Peras. Frotar Con Naranja. Poner En Una Cazuela Y Cubrir De Agua Y Azucar Y Cocer Muy Lentamente Hasta Que Esten Tiernas.

Escurrir. Rayar

100 Gr. De Chocolate Cobertura Y Poner Al Baño Maria Hasta Que Este Liquido. Una Vez Escurridas Las Peras, Dejar Cocer El Almibar Hasta Que Espese. Mezclar El Almibar Con El Chocolate Y Cubrir Las Peras.
 

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