2 Piñas
2 Terrinas De Queso Philadelphia
Gambas Pequeñas Y Peladas
Tronquitos De Carne De Cangrejo
Sal, Pimienta Y Un Poco De Caviar Para Decorar
Preparacion
Partir Las Piñas Por La Mitad, Reservar En Servilleta De Papel Boca Abajo. Partir La Pulpa A Trozos Pequeños, Dejar Escurrir Para Que Pierda El Caldo.
Mezclar En Un Bol El Queso Philadelphia Con Las Gambas Pasadas Por La Sarten (reservar
4 Para Adorno Final), Añadir Los Tronquitos De Cangrejo Cortado, Salpimentar- Añadir La Carne De Piña Reservada, Mezclar Todo Bien, Salpimentar.
Rellenar Con La Masa Las Mitades De Piña Vacias. Adornar Con Un Poco De Caviar Y Una Gambita. Mantener En La Nevera Hasta La Hora De Servir.
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