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Postre De Camotes 
 
1/2 Kg Camote

1 Taza Azucar

1/2 Palo Vainilla

Agua La Que Moje El Azucar

Preparacion

Cocer Los Camotes En Abundante Agua Por

20 Miutos. Pelar Y Pasar Por Colados. Poner En Una Olla El Azucar, Agua Y Vainilla. Hacer Un Almibar De Pelo. Incorporar El Pure De Camote. Cocinar

20 Minutos A Fuego Bajo Revolviendo Constantemente. Poner En Una Fuente Y Refrigerar. Al Servir Adornar Con Nueces Picadas.
 

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