1/2 Lit. Leche
150 G. Azucar
4 Unids. Yemas De Huevo
50 G. Maicena
1 Cchta. Extracto De Vainilla
1 Cch. Manteca
1 Chocolate En Polvo
13 Unids. Bizcocho De Vainilla
1 Tazas Vino Dulce O Cafe
Se Pone A Hervir La Leche Con El Azucar. Aparte Se Baten Las Yemas Con La Maicena. Se Agrega La Leche Al Batido De Las Yemas, Muy Lentamente Y Batiendo Energicamente Para Que Estos No Se Cocinen. Se Lleva Al Fuego Nuevamente Unos Segundos Hasta Que Se Espese, Pero Sin Que Llegue A Hervir. En Una Fuente Se Disponen Las Vainillas, Previamente Remojadas, Una Al Lado De La Otra Y Se Cubren Con La Crema. Este Proceso Se Repite Una Vez Mas Para Que Haya Dos Capas De Vainillas. Se Espolvorea Con El Chocolate Rayado. Enfriar Como Minimo
4 Horas Antes De Servir |
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