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Postre De Menta 
 
1/2 Taza Licor(es) De Menta

1/2 Taza Azucar Flor

2

1/2 Claras

3/4 Cucharadita Maicena

1/2 Taza Crema

1/2 Menta (hojas)

2 Cucharadita Gelatina En Polvo Sin Sabor

Preparacion

Poner En Una Olla La Menta Y Hervir Para Que Se Vaya El Alcohol, Agregar La Maicena Disuelta En Un Poco De Agua, Cocinar Un Ratito Y Luego Dejar Enfriar. Batir Las Claras A Nieve Agregar Azucar Flor, Luego La Menta De A Poco. Disolver La Gelatina En Un Poco De Agua Caliente. Dejar De Batir Y Con Mucho Cuidado Agregar La Crema Y Gelatina Disuelta. Poner La Mezcla En Un Molde, Para Desmoldar, Pasado Por Agua. Acompañar Si Se Quiere Con Salsa De Chocolate.salsa De Chocolate : En Una Ollita Poner Un Poco De Mantequilla Y Agua, Calentar. Echar De A Poco Chocolate Dulce En Polvo, Que Quede Como Salsa. Servir Caliente. Si Se Quiere Mejor Presentado Poner La Menta En Tacitas De Chocolate.
 

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