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Puding De Frutas 
 
1 L. De Leche

Canela En Rama

Corteza De Limon

1/4 Kg. De Azucar 150 Gr. De Fruta Escarchada

4 Galletas Maria

8 Huevos

Preparacion

Poner La Leche Al Fuego Con La Canela Y La Corteza De Limon Para Que Hierva.

Acaramelar Un Molde Para Pudding. Echar La Fruta Troceada Fina Y Las Galletas Desmenuzadas.

Aparte En Otro Recipiente, Batimos Los Huevos, Les Añadimos El Azucar Y La Leche. Echar La Mezcla En El Molde, Metiendolo En El Horno Al Baño Maria Durante

15 Minutos.
 

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