Ingredientes:
dos lomos de carpincho,dos cebollas,un diente de ajo,hongos secos,tres
hojas de laurel,perejil,morron,oregano,pimienta,un
caldo,mostaza,aceite,un vaso de vino tinto.
Procedimiento:
En un disco de arado freir un rato los lomos,agregar las cebollas
cortadas en aros y ajo,despues poner el morron con los condimentos
junto con el vaso ed vino,dejar cosinar un rato hasta que se quede
bien seco todo. Acompañar con arroz |
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