12 Sardinillas En Escabeche
1 Pimiento Verde
1 Pimiento Rojo
1 Cebolleta Fresca
10 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen
5 Cucharadas De Vinagre De Cava
4 Cucharadas De Salsa De Tomate
Una Ramita De Perejil
Sal.
Troceamos Los Pimientos Y La Cebolla En Tiras Y Los Sumergimos En La Mezcla De Aceite De Oliva, Vinagre De Cava Y Sal Durante
1 Hora
Esta Marinada La Podemos Poner Al Fuego Dejando Que Hierva Unos
30 Segundo Y Repose Durante
1 Hora
De Esta Manera Las Verdura Cogen Mas Sabor Y Quedan Semi Cocidas
Una Vez Marinadas Las Verduras, Las Colocamos En Una Cuchara O Sobre Una Tostada De Pan O Un Platillo Decorativo Y Sobre Ellas Las Sardinillas En Escabeche
Espolvoreamos Con Un Poco De Perejil Picado Y Acompañamos Con Una Cucharada De Salsa De Tomate Casera |
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