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Canapes Con Huevos Y Setas 
 
300 Gr. De Setas

100 Gr. De Mantequilla

6 Rebanadas De Pan De Molde

4 Cucharadas De Queso Gruyere Rallado

2 Huevos

Sal

Pimienta

Aceite

Limon.

Freir En La Mitad De La Mantequilla Y Con Un Poco De Aceite, Las Rebanadas De Pan. Limpiar Y Cortar En Laminas Finas Las Setas, Rociarlas Con Limon Y Rehogarlas Con El Resto De La Mantequilla, Sazonar. Añadir Los Huevos Batidos Mezclados Con El Queso. Removerlo Hasta Que Los Huevos Esten Cuajados. Servirlo Sobre Las Rebanadas De Pan Frito
 

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