Cortar El Queso En Rodajas De Un Centimetro Y Las Rebanadas De Pan De Centeno De Tamaño Adecuado A Las Rodajas De Queso
Mezclar La Mermelada Con El Vinagre. Colocar Sobre El Pan De Centeno Una Rodaja De Queso. Rematar Con Media Cucharadita De Mermelada Al Vinagre Y Un Golpe De Pimienta