Rodajas De Pan No Muy Grandes Ni Muy Gruesas
Queso De Cabra
Aceite De Ajo.
1 Tostar El Pan En El Horno Hasta Que Este Dorado Y Crujiente.
2 Cortar El Queso En Rodajas De 1/2 Cm. De Grosor Esta Operacion Resulta Mas Facil Si Se Mete El Queso Al Congelador Y Se Utiliza Un Cuchillo Caliente Y Ponerlas Sobre El Pan.
3 Rociar Con Un Hilo De Aceite De Ajo Y Meter Al Horno Con El Grill Encendido Hasta Que El Queso Este Fundido. Nota Para Hacer El Aceite De Ajo, Poner Aceite De Oliva De 0,
A
No Hace Falta Que Sea Virgen En Una Botella De Cristal Con
510 Dientes De Ajo Pelados Y Unos Granos De Pimienta Negra. Guardar En Un Lugar Oscuro, Fresco Y Seco Durante
10 Dias, Al Cabo De Los Cuales El Aceite Se Habra Aromatizado Con El Ajo. Eliminar Los Ajos, Que Estaran Algo Oscuros, Y Poner, Si Se Desea, Alguno Nuevo. Tambien Se Puede Hacer Con Aceite De Girasol, Que Se Aromatiza Aun Mejor. Resulta Delicioso Para Ensaladas Y Para Dar Un Toque A La Mahonesa, Al Gazpacho, Etc |
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