300 G De Queso Philadelphia
1 Cucharada De Crema De Leche
2 Claras De Huevo
500 G De Fresas
3 Kiwis
Preparacion
Batir El Queso Philadelphia En Una Batidora Con La Nata. Batimos Tambien Las Dos Claras A Punto De Nieve.
Mezclamos Ambos Preparados Con La Ayuda De Un Tenedor Y Los Reservamos Apartados Un Momento.
Forramos Con Un Papel Cuatro Moldes Individuales, De Manera Que Sobresalgan Un Poco Por Los Lados De Los Moldes. Repartir La Preparacion En Los Moldes. A Continuacion Los Colocamos Sobre Un Plato Y Guardaremos En El Frigorifico Al Menos Durante
2 Horas Para Que Adquieran Consistencia.
En El Momento De Servir, Lavaremos Las Fresas, Las Dejamos Secar Sobre Un Papel Absorbente Y Las Retiramos Los Rabitos. Pelaremos Y Trocearemos A Rodajas Los Kiwis. Reservamos Hasta El Final.
Cogemos Los Moldes De La Nevera, Desmoldamos Los Cuatro Preparados De Queso Philadelphia En Una Fuente. Alrededor Adornamos Con Fresas Y Laminas De Kiwi, O Con Cualquier Otra Fruta De Temporada Que Nos Apetezca.
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