200 Gramos De Arroz.
1 Pimiento Rojo.
2 Dientes De Ajo.
1 Tomate.
16 Salchichas Tipo Coctel Pequeñas.
300 Gramos De Bacon Ahumado En Trozo.
Caldo De Pollo.
6 Cucharadas De Aceite.
Sal.
Preparacion
Sofreimos El Pimiento Cortado En Tiras En Una Cazuela Baja Y Ancha Con El Aceite Caliente, Añadimos El Ajo Cortado En Trocitos Y Por Ultimo El Tomate.
Cuando Este El Sofrito Hecho, Añadimos El Bacon Cortado En Dados Y Sofreimos Unos Minutos.
A Continuacion Incorporamos Las Salchichas Pequeñas.
Añadimos El Arroz, Freimos Unos Segundos, Añadimos El Caldo
2 Medidas Por Cada Una De Arroz Y Ponemos El Punto De Sal Cuando El Arroz Comience A Hervir.
Dejamos Cocer Unos
18 Minutos, Y Una Vez Cocido Sacamos La Cazuela Del Fuego Y Dejamos Que Repose Unos
5 Minutos Destapado Antes De Servir. |
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