1 Preparado De Paella
( Muzclos,gambas, Sipia, Etc.)
350 Gr. De Arroz
1/8 De Litro De Aceite
2 Cucharadas De Tomate Frito
3/4 Litro De Caldo De Pescado
1 Diente De Ajo
Azafrán O Colorante
Sal
Preparacion
En La Bandeja Para El Horno Se Pone El Aceite Y Los Del Preparado De Paella Y Se Introducen En El Horno Durante Unos Minutos.
Se Saca La Bandeja De Dorar, Se Retiran Los Mejillones, Reservandolos, Y Se Añade El Caldo De Pescado A Ser Posible Caliente, Y Se Introduce De Nuevo En El Horno Otros
4 Minutos.
Añadir El Tomate, El Ajo Picado, El Azafrán Y El Arroz.
Sazonar Al Gusto Y Meterlo En El Horno15 Minutos.
4 Después De Este Tiempo, En El Que El Arroz Ya Estará A Punto, Se Saca La Fuente Y Se Colocan Los Mejillones Encima Como Adorno. |
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