Ingredientes:
cerdo 4 rodajas
sal pimienta
manteca 25 grs
puerro 1
aceite un chorrito
crema de leche un pote
jamon cocido 100 grs
harina una cucharada
Procedimiento:
para la salsa:en una olla colocar aceite, la manteca el pueero picado y el jamon picado reahogar un ratito y agregar la crema de leche luego una cucharada grande de harina, sal y pimienta.
en una plancha colocar un chorrito de aceite, luego las rodajas de cerdo, y listo.
servir el cerdo acompañado de esta riquisima salsa.a disfrutar. |
|
|