100 Gramos De Arroz.
1 Cebollita Fresca.
1 Pimiento Verde.
100 Gramos De Ciruelas Pasas.
100 Gramos De Albaricoques Secos.
50 Gramos De Pasas De Corinto.
50 Gramos De Nueces Picadas.
1 Platano.
2 Dientes De Ajo.
Aceite Y Sal.
Preparacion
Despues De Lavar Y Secar, Picamos En Trozos Pequeños La Cebolla, El Pimiento Verde, El Ajo, Las Ciruelas, Los Albaricoques Y El Platano.
Mantenemos Los Ingredientes Partidos Por Separado.
Ponemos En Una Cazuela De Fondo Amplio Tres Cucharadas De Aceite Y Sofreimos En Ella La Cebolla Y El Ajo.
A Los Dos Minutos Echamos El Arroz Y Le Damos Unas Vueltas Con Una Cuchara De Palo.
Despues Unimos Al Arroz, Los Albaricoques, Las Ciruelas, Las Pasas Y Removemos Un Poco Mas.
En Ese Momento Añadimos El Agua El Doble De Volumen Que De Arroz Echamos Tambien La Sal Y Dejamos Hervir Durante
20 Minutos, Hasta Que No Quede Agua.
Entonces Añadimos, Antes De Quitarlo Del Fuego, El Platano Muy Troceado Y La Nuez Picada.
Ha De Servirse Caliente Y A Ser Posible En Un Plato Llano Dandole Forma Con Un Molde. |
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