1 1/2 Tazas De Arroz,
500 Gr. De Calamares,
500 Gr. De Langostinos O Camarones,
500 Gr. De Almejas,
1 Kg. De Mejillones,
2 Cebollas,
6 Tomates Maduros,
2 Dientes De Ajo,
2 Cucharadas De Perejil Fresco Picado,
3 Tazas De Caldo De Pescado,
Aceite Cantidad Necesaria.
Preparacion
Rehogar En Una Sarten Con Aceite Las Cebollas Y Ajos Picaditos, Añadir Los Tomates, Pelados, Sin Semillas Y Picadito. Saltear Las Verduras Unos Minutos Y Añadir El Arroz. Verte El Caldo De Pescado Caliente Junto Con Los Calamares Limpios Y Cortados En Arroz, Llevar Al Punto De Ebullicion E Introducir En El Horno Precalentado A
350f
180c Durante
10 Minutos. Retirar Del Fuego E Incorporar Los Mejillones Y Almejas Bien Limpias Y Los Langostinos Pelados. Llevar Nuevamente Al Horno Durante
15 Minutos Mas. Pasado Este Tiempo, Retirar Y Espolvorear Con Perejil Picado. |
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