3/4 Kg. De Arroz
Chorizo Semicurado En Barra
Jamon Semicurado
2 Huevos
1 Bote De Pimientos
Aceite Y Sal
Preparacion
Se Hace El Arroz Blanco Y Se Pasa Por Agua Fria. Una Vez Hecho Esto, Se Escurre Bien (volteandolo Para Que Quede Mas Suelto) Y Se Deja Aparte.
Se Trocea El Chorizo Y El Jamon En Tacos Y Se Rehogan.
Cuando Esten Dorados Se Les Añade El Arroz Y Se Mezcla Con Los Anteriores Ingredientes.
Se Cuece Un Huevo O Dos. Una Vez Duros Se Rallan Por Encima Del Arroz Y De Los Otros Componentes.
Tambien Se Ponen Unas Tiras De Pimientos En Conserva. |
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