Arroz
400 Grs.
Aceite Sal A Gusto
Cebolla De Verdeo
6 Uds.
Salsa De Soja
6 Cdas.
Pimiento Verde 3 Uds.
Pechuga De Pollo Deshuesada
200 Grs.
Brotes De Soja
100 Grs.
Preparacion
Poner Una Cacerola Al Fuego Con Abundante Agua Con Sal; Al Romper El Hervor, Agregar El Arroz ( De Grano Largo ) Y Cocer Hasta Que Este Suelto Y En Su Punto. Verter En Un Colador Y Dejar Escurrir.
Mientras Tanto, Calentar El Aceite En Una Sarten Grande. Añadir La Carne Picada Y > Freir Hasta Que Este Suelta, Removiendo Frecuentemente. Incorporar Los Pimientos, Las Cebollas, Los Brotes Y La Salsa De Soja. Dar Una Sueltas A Todo,
Sazonar A Gusto Y Freir Lentamente Durante
10 Minutos O Hasta Que Las Verduras Y La Carne Esten Tiernas. Finalmente, Incorporar El Arroz Escurrido Y Saltear A Fuego Vivo Durante Un Par De Minutos, Mezclando Todo Bien.
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