4 Cucharadas De Aceite,
1 Diente De Ajo,
300 Gr. De Arroz,
100 Gr. De Bacon,
1 Cebolla Mediana,
1 Pimiento Verde,
1 Zanahoria,
3/4 De Litro De Caldo,
1/2 Lata De Tomates Triturados,
1 Lata Pequeña De Guisantes,
4 Salchichas De Viena.
Preparacion
Por Separado, Picar La Cebolla, El Bacon, El Pimiento Y La Zanahoria. Calentar El Aceite Con El Diente De Ajo Y, Cuando Comience A Tomar Color, Echarle El Bacon, La Zanahoria Y El Pimiento. Mezclar Buen Con Cuchara De Madera Y Dos O Tres Minutos Mas Tarde, Añadir , Poco A Poco,
2/3 De L Caldo. Luego El Tomate Y El Resto Del Caldo. Cocerlo Sobre Fuego Suave
15 Minutos Y Añadir Los Guisantes Escurridos Y Las Salchichas En Rodajas Fina. |
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