1 Kilo De Arroz
1 Kilo De Pollo
1 Pote De Vegetales Mixtos Arveja, Zanahoria Cortado En Cuadraditos Y Choclo Desgranado
1/4 De Pimiento Rojo Cortado En Tiras
1 Cebolla
2 Cdas. De Aceite De Oliva
2 Dientes De Ajo Molido
1 Taza
1/2 De Culantro Molido
1 Cdta. De Palillo
1 Tza. De Cerveza
3 Tzas Y Media De Agua
Sal Y Pimienta Al Gusto
Preparacion
Primero En Una Sarten Con Un Poco De Aceite De Oliva Fries El Pollo.
En Otra Olla Con El Aceite Del Pollo Fries La Cebolla Picada Y El Ajo Molido, Luego De Dorarse Un Poco, Se Le Agrega El Pote De Vegetales Mixtos Y El Pimiento Rojo, Esperas Unos Minutos Que Se Cocinen Y Le Agregamos El Culantro Molido Y Palillo, Esperar Unos Minutos Y De Ahi Agregar La Cerveza, El Agua Y El Arroz Y Sal Y Pimienta Al Gusto Tapas La Olla Y Cuando Este Evaporandose El Agua Encima Del Arroz Colocas El Pollo Y Esperas Que Este Listo El Arroz Para Servir. |
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