1 Manojo Pequeño De Acelgas.
1 Taza De Arroz Tamaño Cafe.
1 Diente De Ajo.
1 Tomate Maduro.
1 Patata Mediana.
2 Cucharadas De Aceite.
1/2 Litro De Agua.
Preparacion
Lavamos Las Acelgas Y Las Troceamos.
En Una Sarten Ponemos El Aceite, Friemos El Diente De Ajo Y Reservamos.
Posteriormente Añadimos El Tomate, Bien Picado, Y Cuando Esta Ya Un Poco Rehogado, Las Acelgas.
Aparte, En Una Cacerola Disponemos El Agua Y Cuando Hierva Añadimos La Patata Troceada A Dados Y El Contenido De La Sarten; A Los
10 Minutos, Incorporamos El Arroz Y El Colorante, Sazonamos Y Cocemos
15 Minutos Mas.
Verificamos La Coccion Y El Punto De Sal, Rectificando Si Es Necesario.
Debe Quedar Un Poco Caldoso Y Con La Patata Deshecha Para Que Espese Un Poco El Caldo. |
|
|