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Arroz Con Calamares Al Azafran 
 
300 G. Calamares

1 Unid. Cebolla

1 Unid. Pimiento Morron

350 G. Arroz

2 Unids. Azafran

1 Unid. Puerro

Preparacion

Pica La Cebolla Y El Puerro Y Rehogalos En Una Sarten Con Aceite. Cuando Esten Pochados, Añade Los Calamares Troceados Y Rehoga Bien. Sazona, Despues Agrega Al Arroz, Vuelve A Rehogar Y Cubre Todo Con Agua El Doble Que De Arroz Y Un Poco Mas. Echa El Azafran Y Deja Cocer A Fuego Medio Durante Unos

15 Minutos.

Pasado Este Tiempo, Decora El Plato Con Unas Tiras De Pimiento Morron Asado, Deja Que Repose El Arroz

5 Minutos Fuera Del Fuego Y Sirve. Si Queda Un Poco Caldoso, Mejor.
 

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 Arroz Con Calamares Al Azafran

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