350 Gr. De Arroz,
1/2 Cebolla,
50 Gr. De Mantequilla,
2 Cucharadas De Aceite,
100 Gr. De Bacon En Una Loncha,
100 Gr. De Guisantes,
1/2 Vaso De Cerveza Rubia,
1 Litro De Caldo,
4 Cucharadas De Queso Rallado,
Sal.
Preparacion
Picar La Cebolla Muy Fina Y Rehogarla Con El Aceite Y
20 Gr. De Mantequilla. Agregar El Bacon Cortado En Daditos Y Los Guisantes Y Dejarlo Sofreir Unos Minutos. Agregar El Arroz Y Dejarlo Rehogar. Verter La Cerveza Y Dejarla Evaporar. Añadir El Caldo Hirviendo Y Los Guisantes. Rectificar De Sal, Si Hace Falte Y Condimentar Con La Mantequilla Restante Y El Queso Rallado. |
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