200 Gr. De Arroz,
400 Gr. De Col,
1 Cebolla,
3/4 De L. De Caldo De Verduras,
50 Gr. De Queso Rallado,
1 Pizca De Pimienta,
Sal,
Aceite.
Preparacion
Separar Las Hojas De Col, Lavarlas Y Cortas En Tiras. Pelar Y Cortar La Cebolla En Aros. En Una Cazuela Con Un Chorrito De Aceite Saltear La Cebolla Sin Que Llegue A Dorarse. Agregar Las Tiras De Col Y Rehogar Unos Minutos. Verter El Caldo Hirviendo Y Llevar A Ebullicion Y Cocer Unos
5 Minutos. En Un Cazo Aparte Cocer El Arroz
10 Minutos. Escurrirlo Y Añadirlo A La Col. Dejar Reposar Unos
5 Minutos Y Espolvorear Con El Queso Y La Pimienta Antes De Servir. |
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