2 Cucharadas De Aceite Vegetal
1 Kg
2 Lb. Alas De Pollo Limpias
1 Cebolla, Pelada Y Picada
1/2 Berenjena, Finamente Picada
1 Diente De Ajo, Machacado Y Picado
1 Lata
796 Ml /
28 Oz. Tomates, Escurridos Y Picados
1/2 Taza De Salsa Comercial Tipo Gravy, Caliente
Sal Y Pimienta
1. Caliente El Aceite En Una Cacerola Grande Para Saltear. Cuando Este Caliente, Agregue El Pollo Y Fria
3 Minutos A Fuego Medio. Sazone Bien Y Voltee Las Alas; Siga Cocinando
3 Minutos.
2. Agregue La Cebolla A La Olla Y Cocine
2 Minutos Mas. Agregue La Berenjena Y El Ajo; Deje Cocer
8 Minutos A Fuego Medio, Parcialmente Tapado. Mueva Conforme Lo Requiera.
3. Agregue Los Tomates Y Cocine De 3 A
4 Minuto, Destapado, A Fuego Medio. Rectifique El Sazon. Vierta La Salsa Y Sazone Bien. Cocine
8 Minutos A Fuego Medio, Parcialmente Tapado. Revuelva Ocasionalmente. |
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