1 Kilo De Alitas De Pollo Sal.
4 Cucharadas De Aceite De Oliva.
2 Cucharaditas De Curry.
El Zumo De Media Naranja.
Arroz Pilaw
100 Gramos De Arroz Largo.
2 Dientes De Ajo O Media Cebolla.
4 Cucharadas De Aceite De Oliva.
Sal.
Agua.
En Una Bandeja De Horno Untamos Las Alitas De Pollo Con El Aceite De Oliva Y Un Poco De Sal.
Introducimos En El Horno Precalentado A
200c Y Asamos Hasta Dorar Aproximadamente
20 Minutos.
Sacamos Del Horno, Añadimos El Zumo De Media Naranja Y Espolvoreamos Con Curry.
Dejamos Asar Durante Otros
20 Minutos Y Servimos Acompañado De Un Arroz Pilaw Como Guarnicion.
Para Elaborar El Arroz Pilaw, Sofreimos Una Cebolleta O Unos Dientes De Ajos Cortados Muy Finitos Corte En Brounoisse.
Rehogamos El Arroz En Sofrito Caliente Hasta Que Los Granos Cojan Un Poco De Color.
A Continuacion Añadimos El Agua Muy Caliente El Doble De Volumen De Agua Que De Arroz.
Ponemos A Punto De Sal Y Dejamos Hervir A Fuego Suave Durante
18 Minutos.
El Resultado Final Es Un Arroz Blanco, Seco Y Suelto. |
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