Preparacion 30 Minutos. Coccion 90 Minutos
1pavo De 3 Kg.
700 Gr. De Carne Picada De Cerdo Y Vaca A Partes Iguales
150 Gr. De Ciruelas Pasas Sin Hueso
Sal
2 Cucharadas De Aceite De Oliva
Pimienta Blanca Molida
3 Vasos De Agua Salsa De Soja Kikkoman.
Preparacion
Pedir El Pavo Deshuesado Sin Romper La Piel. Salpimentar Bien Por Dentro Y Por Fuera, Rellenar Con La Carne Picada Salpimentada Y Añadir Las Ciruelas A La Carne. Coser El Pavo Y Atarlo De Patas Y Alas. Dorarlo Unos Minutos Con Aceite De Oliva Bien Caliente
Meter En El Horno 1 Hora A Horno Medio, Añadir 3 Vasos De Agua Y 4 Cucharadas Soperas De Salsa De Soja Kikkoman, Asar 1/2 Hora Mas. Sacarlo. Trocear En Partes Iguales Cuerpos, Alas, Muslos Y Pechugas. Rociar Con La Salsa De Asado Y La Salsa De Soja. Acompañar Con Unas Verduras Frescas |
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