4 Piernas De Pavo 500 Grs. Aprox C/u
300 Grs. De Cebollas Cortadas En Juliana
1 Litro De Sidra
5 Cdas. De Aceite De Oliva
Sal Al Gusto
1 Cdita De Maizena
Preparacion
Salamos Ligeramente Las Piernas De Pavo Y Las Ponemos A Macerar Junto Con La Cebolla Y La Sidra. Pasado Este Tiempo, Colocar El Pavo Sobre Una Fuente De Horno Colocamos En Un Lecho De Cebollas Y Sidra Y Rociamos Con El Aceite Por Encima. Lo Metemos Al Horno A 180c. Rociamos Por Encima Con El Aceite. Regar Con El Liquido De Vez En Cuando Y Cocinar Hasta Que Este Dorado. Una Vez Cocinado, Colamos La Salsa, La Mezclamos Con La Maizena Y La Dejamos Reducir Y Salseamos Con Ella El Pavo |
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