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Pavo Con Langostinos Al Cava 
 
!/2 Kg. De Pechugas De Pavo En Filetes

12 Langostinos

1 Cebolla Pequeña

200 Gr. De Tomate Triturado

1 Hoja De Laurel

1 Copa De Cava

1 Pizca De Pimienta Negra

Aceite

Sal.

Preparacion

Pelar Y Picar Finamente La Cebolla Y Salpimentar Los Filetes De Pavo. Calentar El Aceite En Una Cazuela Y Saltear El Marisco Hasta Que Tome Color. Retirar El Marisco De La Cazuela Y Reservar. En El Mismo Aceite, Dorar Los Filetes De Pavo A Fuego Vivo. Retirar Con Unas Pinzas Y Reservar El Marisco. En El Mismo Aceite, Freir La Cebolla A Fuego Lento 5 Minutos. Incorporar El Tomate, Remover Y Cocer A Fuego Lento 15 Minutos. Verter El Cava, Sazonar Y Dejar Cocer 10 Minutos Mas. Poner En La Cazuela El Marisco Y Las Pechugas Y Cocerlas Junto 5 Minutos Mas
 

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 Pavo Con Langostinos Al Cava

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