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Pavo Frio 
 
1 Pechuga De Pavo De 400 Gr. Aproximadamente

100 Gr. De Mantequilla

Sal

1/2 L. De Caldo De Pollo

Pimienta.

Preparacion

Salpimienta La Pechuga , Poner La Mantequilla En Una Cazuela Y Calentarla, Asar Ligeramente El Pavo Y Cubrirlo Con El Caldo

Cuando Arranque El Hervor Bajar El Fuego Y Mantenerlo Sin Que Vuelva A Hervir 15 Minutos. Escurrirla Bien Y Dejar Que Se Enfrie. Puedes Guardarla En La Nevera 3 Dias. Cortarla A Lonchas Finas Y Adornar La Bandeja Con Naranja Y Guinda

Sugerencias Por Navidad Siempre Sobre Pavo Que Normalmente Termina En Croquetas. Cortalo A Lonchas Y Congelalo
 

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