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Pavo Navideño 
 
01 Pavo

1/4 Taza De Coñac

Aliño Completo

Comino Molido

2 Dientes De Ajo

Sal

4 Manzanas Verdes

1/4 Kilo De Nueces

1/4 Kilo De Ciruelas Secas

1 Tarro De Crema Espesa

1 Jeringa

Preparacion

Inyectarle Al Pavo Por Distintas Partes El Coñac, Luego Aliñarlo Con Un Preparado Realizado Con El Ajo, Aliño Completo, Comino Y La Sal. Dejarlo Reposar 24 Horas. Poner En El Interior Del Pavo Las Manzanas Cortadas Sin Pepas, Las Ciruelas Y Las Nueces, Poner Junto Con Esto Los Interiores Del Pavo. Asar El Pavo A Fuego Lento En Horno Durante Aproximadamente 2 Horas. Retirar El Relleno Interiores, Manzanas, Ciruelas, Nueces, Pasarlos Por La Licuadora Y Agregarle La Crema Espesa. Cortar El Pavo En Tajadas Y Bañarla La Tajada Con La Salsa. Se Puede Acompañar Con Papas Duquesas, Pure O Arroz
 

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