1 Pavo De 2 1/2 Kg. Aproximadamente
150 Gr. De Tocineta
1/2 Litro De Vino Seco
Mantequilla
Sal Y Pimienta Negra Molida
Preparacion
1. Lave Bien El Pavo, Por Dentro Y Por Fuera. Prepare En Una Vasija, El Vino Con Pimienta Al Gusto Y Deje Reposar. Cubra Las Pechugas De Pavo Con La Tocineta Y Untelo Con Mantequilla
2. Coloque El Pavo En Una Bandeja Profunda Y Hornee A Temperatura Media Durante 1 Hora. Transcurrido Este Tiempo, Retire Las Tocinetas Y Bañe Con La Mezcla De Vino. Continue La Coccion En El Horno Y Bañe El Pavo Cada 20 Minutos Hasta Que Este Bien Dorado. Asegurese De Que Este Bien Cocido Por Dentro Y Por Fuera |
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